Juhe i variva oduvijek su predstavljali srce domaće kuhinje. Njihova jednostavnost, bogati okusi i hranjiva vrijednost čine ih savršenim izborom za obiteljske ručkove, hladnije dane i svakodnevne obroke koji okupljaju obitelj za stolom.
Juhe i Variva – Domaći recepti za toplinu svakog doma donosi više od 140 pažljivo odabranih recepata inspiriranih tradicionalnom europskom i svjetskom kuhinjom. Od bistrih i krem juha do bogatih variva s mesom, povrćem, mahunarkama i žitaricama, ova kuharica nudi raznovrsna jela koja će zadovoljiti svačiji ukus.
U knjizi ćete pronaći recepte za pileću juhu, goveđu juhu, krem juhu od bundeve, juhu od rajčice, varivo od graha, leće, slanutka, kupusa, kelja i brojna druga tradicionalna jela. Svaki recept popraćen je detaljnim uputama, savjetima za odabir namirnica i trikovima koji će vam pomoći da svaki obrok bude bogat okusom i savršene teksture.
Posebna poglavlja posvećena su pripremi domaćih temeljaca, pravilnom kombiniranju začina te pripremi zdravih i uravnoteženih obroka koji će odgovarati cijeloj obitelji.
U ovoj kuharici pronaći ćete:
- Više od 140 recepata za juhe i variva.
- Tradicionalne domaće i moderne recepte iz cijelog svijeta.
- Recepti s mesom, povrćem, mahunarkama i žitaricama.
- Savjete za pripremu domaćih temeljaca i začinjavanje.
- Jednostavne upute prilagođene svim razinama iskustva.
- Inspiraciju za hranjive obroke tijekom cijele godine.
Uz Juhe i Variva – Domaći recepti za toplinu svakog doma svaki će obrok postati prilika za uživanje u bogatim okusima, domaćoj atmosferi i receptima koji se s ljubavlju prenose iz generacije u generaciju.
